江戸時代から第一級品のそばとして名を馳せたてきた信州の戸隠そば。 『萬藤 蕎麦匠シリーズ』から人気そば３種の詰合せをお届け致します。 国家資格「製麺技能士」を授かった職人が原料の厳選から製麺までを一手に担ってます。 季節、湿度等により加水や練り時間、熟成温度等微調整し、変わらぬ美味しさをお届けするよう努めております。 代表名柄「戸隠そば」はそばの風味が強く、香気、食感、歯切れのバランスに優れた細切りの蕎麦です。 「お茶そば」は更科そば粉に安城南山園の西尾の抹茶を配し、爽やかな苦味に香りと彩りが冴える粋人好みに仕上げました。 「自然芋そば」は国産の良質な山芋粉と海藻をつなぎに用い、のど越しのよい、太切り仕立てのしっかりした食感の田舎風そば。滑らかな食感としなやかなコシが特長です。 だしが効いたストレートつゆで３種３様お楽しみ下さい。 【セット内容】 ・蕎麦匠戸隠そば200g　1袋 ・蕎麦匠自然芋そば200g　1袋 ・蕎麦匠お茶そば200ｇ　1袋 ・そばつゆ50ml　6袋 【賞味期限】12ヶ月　※賞味期限まで半分以上の商品を発送いたします ※包装紙対応可 ※のし対応不可